Corso Base di cucina – ArteVino 2015

Date 16 febbraio 2015
CORSO BASE DI CUCINA

Una full immersion nella preparazione di ricette semplici ma di grande effetto.

I nostri Chef ti guideranno nell’ esecuzione dei piatti che ami e vorresti imparare a realizzare con le tue mani: dal taglio alla cottura degli alimenti, dall’impiattamento alla decorazione.

ll corso si svolgerà nelle splendide sale della Villa Trecchi, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.

Gli allievi potranno confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la lezione potranno godere dei frutti delle proprie fatiche, degustando i piatti realizzati.

La lezione finale si terrà presso il rinomato ristorante “Albergo del Sole” di Maleo.